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Fucus micronisé – ses propriétés

Cette algue très répandue brun olive foncé possède des vésicules gazeuses claires qui lui permettent de flotter tout en s’accrochant au substrat à l’aide d’un crampon. Les frondes peuvent atteindre de 20 à 100 cm de long sur 2 cm de large. Cette algue a une forte odeur iodée. on utilise le thalle séché. Le thalle est l’appareil végétatif de l’algue.

Principes actifs : Iode ; polyphénols (activité antibiotique) ; polysaccharides et mucilages (acide alginique, fucoïdine, laminarine, fucanes, fucose, acides uroniques, sucres neutres). Oligo-éléments : cuivre, zinc, sélénium, calcium, magnésium, potassium, sodium, soufre, silicium, fer. Protéines : tous les acides aminés. Vitamines : acide folique, vitamines C et B.

Ses propriétés  : Cette algue favorise une diminution du taux de sucres sanguins. L’iode y est présente en forte quantité et améliore la thyroïde. Le fucus diminue la vitesse de coagulation. Le fucus est un véritable coupe-faim. En bain, Il améliore la circulation sanguine et reminéralise. En utilisation externe, il est idéal pour lutter contre des problèmes de peau et particulièrement le psoriasis. Son efficacité est également prouvée, toujours en utilisation externe, pour traiter la cellulite et atténuer les douleurs liées aux rhumatismes.

Mode d’emploi :

1) pour le bain : verser 25gr de poudre micronisé entre 37° et 39°. Rester un quart d’heure/20 minutes dans ce bain, et sans se rincer prendre un temps de repos de 10mn ou plus.

2) pour l’enveloppement mélanger 200gr de poudre avec 400gr d’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse. Appliquer sur tout le corps ou sur la zone et recouvrir d’un film plastique puis un peignoir ou un vêtement chaud. durée du soin ; 30mn. Bien rincer. Utiliser en enveloppement le fucus élimine les toxines, lutte contre la cellulite et raffermit la peau. Le fucus permet de lutter contre le vieillissement de la peau.

3) Par voie interne : L‘apport journalier en iode étant limité, il est recommandé de ne pas consommer plus de 250 mg de poudre de fucus par jour sur de longues durées

Poudre (à diluer) : de 100 à 250 mg par jour. – pour lutter contre l’ obésité et les goitres : décoction de 2 g par litre d’eau pendant cinq minutes. Consommer un litre par jour. Cette poudre micronisée est 100 % naturelle

Le Psyllium blond : votre allié digestion

Ses origines

Le terme « psyllium », à l’origine, concerne trois espèces distinctes :

  • le plantago psyllium ;
  •  le plantago indica ou plantain des sables ;
  • le plantago ovata ou plantain des Indes, le plus riche en mucilages.

Le plantain des Indes (Plantago ovata), ou ispaghul, est une variété de plantain originaire des Indes.  L’ispaghul de la pharmacopée française désigne la graine ou le tégument de la graine.
De la famille du plantain, le psyllium est connu depuis l’Antiquité comme laxatif. Les Égyptiens  et les Chinois l’utilisaient aussi pour traiter les inflammations des voies urinaires. Le psyllium blond  pousse  en Inde et au Pakistan où il était traditionnellement utilisé  pour soigner les diarrhées, les hémorroïdes et l’hypertension.
Le psyllium noir pousse au Moyen-Orient et dans le bassin Méditerranéen,  Ses qualités thérapeutiques  sont sans intérêt, en effet il est plutôt irritant pour l’intestin.

Le psyllium blond au secours de l’intestin

Presque 30% de la population souffre de constipation chronique ou occasionnelle  et plus de 50 millions de boîtes de laxatifs sont vendues chaque année ! Ce n’est plus un secret pour personne aujourd’hui que les innombrables microbes & résidus Intestinschimiques qui infestent notre système digestif nous intoxiquent en permanence et créent un état d’empoisonnement chronique des tissus et du sang. Notre sang se charge des nutriments qui après avoir été micronisés par notre flore bactérienne, traversent notre muqueuse intestinale pour aller dans le réseau de micro-capillaires qui se trouvent juste derrière cette muqueuse . En fait avant d’arriver dans le sang, les nutriments sont malaxés, triturés, émulsionnés en fines particules et nettoyés de ce qui pourrait les infester. Il y a pour cela 7 barrières naturelles  à franchir :

  1. la flore buccale
  2. la salive
  3. la flore laryngée
  4. l’acide chlorhydrique de l’estomac
  5. les sels biliaires, (la vésicule biliaire est notre centre anti-poison et la bile est normalement capable de détruire la plupart des virus, bactéries, champignons, parasites…)
  6. les sucs pancréatiques
  7. la flore intestinale

Notre corps prend beaucoup de précautions avant que les nutriments n’arrivent dans le sang pour aller nourrir nos cellules. Le problème est que ces barrières sont, à cause d’une mauvaise alimentation ou de prise de médicaments en excès, soit endommagées, soit inefficaces, soit complètement détruites. La réabsorption au niveau intestinal des toxines, bactéries, levures et autres fait le lit de toutes les maladies : eczémas, douleurs, candidoses, allergies, diabète, rhumatisme, arthrite, cancers …  etc ..
En empêchant que celles-ci passent dans le sang, le psyllium blond  prévient, empêche la maladie de se développer. Sa richesse  exceptionnelle en fibres lui permet de restaurer un fonctionnement normal du côlon.

  • Il améliore le péristaltisme
  • Il régularise la fréquence et la qualité de selles
  • Il apporte  les bactéries bienfaitrices à la flore intestinale

Le psyllium blond contient 15 fois plus de fibres que le son d’avoine. Il apporte les fibres végétales dont  notre alimentation est déficiente. Il est sans gluten et sans lactose.  Il est riche en mucilages végétaux, principe actif du psyllium, qui se trouve  dans le tégument de l’enveloppe. « Les mucilages sont des fibres  qui gonflent au contact de l’eau et ont des propriétés épaississantes, adhésives et adoucissantes. Les mucilages  du psyllium contiennent 70% de fibres solubles qui se transforment en une masse un peu visqueuse, douce et gélatineuse qui va agir comme une éponge, entraînant avec elle les substances toxiques. »
Les déchets, les toxines, les métaux lourds et les substances chimiques sont littéralement absorbés par les mucilages du psyllium ainsi l’intestin est complètement assaini. Contrairement aux laxatifs chimiques, le mucilage du psyllium n’est pas irritant car il enveloppe l’estomac et le gros intestin. Le psyllium blond va réguler l’intestin, en cas de constipation comme de diarrhée.
Il rend les selles plus molles et facilite leur passage en cas de constipation; en cas d’hémorroïdes, de fissures anales, de diverticulite, après une intervention chirurgicale, pendant la grossesse et après l’accouchement, mais également lors d’alitement prolongé et en période de convalescence, son action ne se dément pas. Il est idéal pour les personnes âgées.
Sur les problèmes de diarrhées ou de dysenterie, grâce à son action mécanique il restaure le fonctionnement normal du côlon, en structurant et en moulant les selles. Glaires, mucus dans les selles, incontinence fécale ou diarrhées causées par la prise de médicaments ou par présence de bactéries, peuvent être résolus. En fait le Psyllium blond absorbe les toxines, apaise les tissus enflammés et aide au développement de bactéries bénéfiques pour le côlon.  Il est le compagnon idéal de vos voyages exotiques et autres.

S’il  contribue au confort digestif, il agit également sur le maintien du poids et au bien-être cardiovasculaire.

Mon poids et moi !psyllium minceur femme

Le psyllium blond a la propriété de gonfler  jusqu’à 20 fois sa taille au contact de l’eau. Le mucilage enveloppe l’estomac, ce qui  réduit le passage des graisses et du sucre dans l’organisme. La sensation de faim disparaît . Lorsque le transit fonctionne bien, le corps se débarrasse aussi des matières fécales non éliminées, ce qui contribue à la perte de poids. On  prend une cuillère à café  ou 1 cuillère à soupe une heure avant le repas dans un grand verre d’eau dans lequel on le laisse gonfler au minimum 10mn,

Cholestérol et cardio

Il a été confirmé par l’OMS que  le  psyllium est bénéfique en cas d’ l’hypercholestérolémie et peut réduire  les risques de maladies cardio-vasculaires.
Pris  quotidiennement à partir de 5 g par jour, le psyllium contribue à diminuer le taux de cholestérol total et à équilibrer HDL et LDL ainsi que les triglycérides pour les personnes qui ne sont pas atteintes sévèrement.
De même pour les maladies cardiovasculaires et l’hypertension, les personnes bénéficieront d’un apport de 10g/ jour . Le psyllium blond est bien toléré par tous et ne présente pas d’effets secondaires indésirables.

Autres bienfaits du  psyllium

Diabète de type 2 :  à raison de 5g de psyllium par jour , on peut normaliser le taux de lipides dans le sang et à faire baisser la glycémie. L’index glycémique diminue car le psyllium modifie la structure, la texture et la viscosité des aliments dans l’intestin.
Candidoses :  les matières fécales qui stationnent trop longtemps dans le côlon sont le terrain idéal pour le développement de Candida et de levures. De plus, pour survivre dans le côlon, les levures produisent des toxines qui peuvent causer des réactions allergiques. Le psyllium empêche que les déchets métaboliques des levures ne soient ré-absorbés par l’organisme,

Son utilisation

Ce sont les graines du psyllium et leur enveloppe que l’on consomme. I faut faire tremper les graines  ou la poudre  dans l’eau tiède pendant 20 minutes avant de les consommer,
Il est beaucoup plus aisé de l’utiliser dans la cuisine et de le travailler comme un aliment ; ainsi on pourra le mettre comme épaississant dans les potages mais après cuisson des légumes ; le psyllium ne doit pas être cuit.
On pourra l’utiliser comme épaississant dans les sauces, les smoothies, les desserts, les gâteaux, les  tartes, les nappages. Sa texture peut être très ferme ou bien très souple suivant la quantité d’eau ajoutée. Il n’a aucun goût particulier et ne modifiera donc pas votre préparation de base. On l’utilisera en secours quand la préparation prévue est trop liquide…

Recette: smoothie du matin

Smoothie au psyllium

  • une pomme ou une poire ou des fraises,  ou tout autre fruit de saison de votre goût
  • une poignée de noix de cajou ou d’amandes prétrempées et épluchées
  • une petite poignée de baies goji
  • une cuillère à soupe rase de psyllium
  • 3 tasses d’eau tiède

 

 

  1. Mixer le tout.  Attendre un peu que le mélange prenne la consistance souhaitée et déguster après avoir  ajouté quelques noisettes hachées.